Заквасочная линия NIKOS (700 л) автоматизированная — пастеризационно-заквасочный комплекс Б/У
Автоматизированная заквасочная линия NIKOS из нержавеющей стали на 700 литров с пультом управления.
Описание и особенности
Заквасочная линия NIKOS — европейское качество автоматизации для молочного завода Предлагаем высокотехнологичную линию заквашивания от ведущего болгарского бренда NIKOS. Данный комплекс спроектирован для профессионального приготовления производственных заквасок в автоматическом режиме. Линия включает в себя несколько термоизолированных емкостей объемом по 700 литров каждая, объединенных в общую систему управления и патрубков.
Преимущества и области применения: Благодаря точному контролю температуры и деликатному перемешиванию, оборудование рекомендуется для:
- Производства кисломолочных продуктов: йогурта, кефира, сметаны и ряженки.
- Сырзаводов: подготовка заквасочных культур для производства твердых и мягких сыров.
- Цехов пастеризации: каждая емкость может работать как автономный пастеризатор периодического действия, нагревая продукт до 100°C.
Интеллектуальное управление: Комплекс оснащен пультом управления NIKOS Milk с контроллером Festo. Система позволяет программировать индивидуальные рецептуры, сохранять технологические параметры и автоматически поддерживать температурные режимы на этапах пастеризации, сквашивания и охлаждения.
Гибкие условия приобретения
Как есть (с хранения)
Оптимальный вариант для покупателей с собственной технической службой. Приобретайте оборудование по конкурентной цене для самостоятельной пусконаладки.
С полным восстановлением
Наши специалисты выполняют комплексную диагностику, дефектовку и замену изношенных узлов. Вы получаете машину, полностью готовую к эксплуатации, с гарантией.
О компании и доставке
Сорокин Компани (Республика Беларусь) специализируется на поставках б/у и восстановленного оборудования для пищевой промышленности. Осуществляем доставку по Беларуси и в страны СНГ (РФ, Казахстан, Узбекистан и другие). По запросу выполняем услуги по монтажу, пусконаладке и инструктажу персонала.
Базовые характеристики
| Производитель: | NIKOS (Болгария) |
| Объем одной емкости: | 700 литров |
| Материал (внутренний сосуд и облицовка): | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Температура нагрева: | до 100°C |
| Частота вращения мешалки: | n=36 об/мин |
| Теплоноситель: | пар (макс. давление 1,5 МПа) |
| Хладоноситель: | ледяная вода |
| Установленная мощность: | 1,6 кВт |
| Масса одной емкости: | 200 кг |
Техническая спецификация
Линия выполнена на единой раме, что упрощает монтаж и подключение к коммуникациям завода.
- Теплообмен: Для эффективного и быстрого нагрева каждая емкость укомплектована индивидуальным трубчатым теплообменником (JAD) и контуром циркуляции.
- Гигиена: Внутри емкостей установлены моющие головки для подключения к CIP-мойке. Поверхность стали идеально отполирована.
- Насосная группа: Система включает в себя центробежные насосы для перекачивания продукта и моющих растворов.
- Состояние: Оборудование эксплуатировалось бережно. На видео отчетливо видно отсутствие протечек, коррозии на соединениях и идеальное состояние внутренней колбы и мешалки.